Emballage de restauration à emporter : comment faire le bon choix ?

La vente à emporter ne semble pas subir les effets de la crise sanitaire. Et pour cause, les fast food ont toujours autant la cote auprès des jeunes, les dark kitchen fleurissent et les restaurants traditionnels s’adaptent et proposent désormais des plats à emporter.

Dorénavant, toutes les spécialités s’exportent hors du restaurant. Oubliez les traditionnels pizzas, sushis et autres hamburgers. Les plats chauds, les salades composées, mais aussi les plats en sauce arrivent désormais aux domiciles des Français. Et pour assurer cette livraison et répondre aux contraintes de cette diversité de plats, non seulement les emballages alimentaires ont dû s’adapter, mais ils ont également connu une utilisation massive. Alors, quel est l’intérêt d’un bon emballage restauration à emporter ? Quel contenant choisir pour votre activité ? On vous aide à y voir plus clair.

Emballage de restauration à emporter : un choix stratégique pour satisfaire le client

La fonction première de l’emballage alimentaire dans le cas de la livraison de plats à domicile est bien entendu la conservation des aliments. Le contenant doit assurer une logistique sans faille, contribuer à une expérience utilisateur réussie et répondre aux contraintes d’hygiène auxquelles est soumis l’établissement. Mais, l’emballage de restauration à emporter est bien plus que ça. 

Véritable média, il représente le premier contact visuel qu’aura le consommateur avec votre enseigne. Il ne se choisit donc pas au hasard. Vous devrez opter pour un packaging qui correspond à votre activité, votre philosophie et vos valeurs, pour que votre image de marque soit véhiculée selon vos attentes. Excellent vecteur de communication, l’emballage de restauration à emporter fait tout simplement office de vitrine pour votre établissement.

Les caractéristiques d’un emballage adapté à la VAE

Il doit être facile à manipuler

L’emballage restauration à emporter doit être pratique pour le client, mais aussi pour vous. En effet, il doit être facilement stockable, démontable, empilable, pour vous garantir une optimisation idéale de l’espace en cuisine et une parfaite réactivité. 

Trader d’Images met à disposition une large gamme de contenants pratiques et fonctionnels pour les professionnels de la restauration. Découvrez nos boîtes alimentaires personnalisées, mais aussi nos boîtes à burger empilables et faciles à mettre en place lors du coup de feu. 

Il doit permettre une expérience de dégustation optimale

Envie de manger à même la boîte pour éviter de salir la vaisselle ? Besoin de réchauffer le plat ? Vos clients ont des attentes et vos contenants se doivent d’y répondre. 

C’est le cas par exemple des boîtes à frites micro-ondables et écoresponsables Trader d’Images qui garantissent une dégustation idéale grâce à leur fond évasé.

Il doit répondre aux contraintes du plat qu’il renferme

Les pizzas à emporter, on connaît. Les hamburgers livrés à domicile aussi. Mais, l’escalope milanaise accompagnée de ses tagliatelles sauce napolitaine, c’est plutôt nouveau. Et pourtant les emballages doivent répondre aux contraintes de vos spécialités. À chaque plat son emballage ! Les préparations en sauce nécessitent des packagings rigides, et celles plus grasses auront quant à elles besoin de contenants résistants et ingraissables. 

Là encore, Trader d’Images a ce qu’il faut pour votre activité. N’hésitez pas à découvrir notre large gamme 100 % agréée au contact alimentaire.

Il doit conserver les saveurs, la fraîcheur, mais aussi la chaleur du plat 

En effet, l’emballage restauration à emporter doit conserver toutes les saveurs et les qualités des aliments. Votre client doit avoir l’impression que le plat est à peine sorti de votre cuisine. L’emballage de qualité devient alors un excellent moyen de fidéliser votre clientèle puisqu’il garantit une expérience client au top ! 

Il doit donner une bonne image de marque à votre activité 

Choisir avec soin vos contenants signifie que vous accordez de l’importance à vos clients. Votre emballage devra donc être de qualité pour donner une bonne image de marque à votre restaurant. N’oubliez pas, c’est un peu le porte-parole de votre activité à emporter puisqu’il véhicule l’identité de votre établissement. Vos emballages destinés à la VAE doivent donc être design et exprimer toute leur originalité. 

Rassurez-vous, Trader d’Images vous aide à renforcer votre image de marque, grâce à des emballages personnalisés. Nom, logo, message… nous vous aidons à booster votre branding grâce à des contenants imprimables sous toutes les coutures.

Les différents packaging VAE

Pour les boissons

Que vous soyez traiteur, ou propriétaire d’une boulangerie-pâtisserie, vous pouvez être amené à transporter des boissons pour accompagner vos plats et vos menus. C’est pourquoi Trader d’Images vous propose des gobelets biodégradables munis de couvercle pour assurer un transport sans une goutte renversée. 

Pour le plat principal

La liste est longue… Barquette à frites, lunch box, boîte refermable pour hamburger, boîte à pizza, pot à pâtes, boîte à salade, sac à sandwich… sont autant d’emballages de restauration à emporter que vous pouvez être amené à utiliser au sein de votre restaurant. N’oubliez pas la règle d’or : à chaque spécialité son contenant, et ce dernier doit parfaitement répondre aux contraintes du plat en question.

POUR LE DESSERT

De nombreux menus et formules comportent le dessert. C’est pourquoi il est important de choisir des contenants adaptés pour permettre à vos clients de terminer sur une note sucrée. Là encore, Trader d’Images a ce qu’il faut pour étoffer votre nécessaire destiné à la VAE. Optez pour nos boîtes à pâtisserie de faible contenance, idéales pour livrer les portions individuelles de vos desserts préférés.

Et l’écologie dans tout ça ?

Qui dit montée en flèche des ventes à emporter, signifie inévitablement recrudescence des emballages alimentaires, et donc des déchets. Heureusement, la législation est désormais en faveur de l’environnement et les consommateurs également. De plus en plus soucieux de l’avenir de notre planète, ils n’hésitent pas à payer plus cher ce qu’ils consomment, pourvu que le plastique soit définitivement abandonné. Pour répondre à ces “consomm’acteurs” actifs et engagés, vous devrez choisir des emballages de restauration à emporter qui répondent à leurs attentes, au risque de voir vos plats boudés, même si leurs qualités gustatives sont indéniables.

Chez Trader d’Images, vous trouverez une large gamme d’emballages restauration à emporter écologiques. Gobelets recyclables, boîtes en carton recyclé, serviettes compostables, ou encore papier biodégradable… Nos produits sont écoresponsables et répondent aux attentes des professionnels et des consommateurs les plus soucieux de l’environnement.

Ergonomique, design, robuste, écofriendly ou encore zero waste, l’emballage restauration à emporter ne se choisit pas à la légère et doit répondre à de nombreuses contraintes si vous voulez garantir à vos clients une expérience culinaire à la hauteur. Enfin, n’oubliez pas de personnaliser vos packagings. Il s’agit d’un puissant levier de communication pour votre restaurant. N’hésitez pas à nous contacter pour nous confier votre projet